Menu du jour 20 CHF
LISTTING SUR L'ORIGINE DE NOS PRODUITS
BOEUF= SUISSE OU PARAGUAY
VEAU=SUISSE OU ALLEMAGNE
VOLAILLE= FRANCE OU HONGRIE
PORC =CH
FILETS DE PERCHES = RUSSIE OU ESTONIE
DAURADE=TURQUIE OU ATLANTIQUE
INFORMATIONS SUR LES ALLERGENES
VOUS AVEZ UNE ALLERGIE OU UNE INTOLERANCE , JE ME TIENS A VOTRE DISPOSITION POUR VOUS INFORMER SUR LES ALLERGENES CONTENUS DANS NOS PLATS
Origine de notre pain = Suisse
Lundi 23 février
salade d'endives au gorgonzola
cou de veau braisée
gratin dauphinois et légumes
ou
pave de saumon a l'oseille
pommes vapeur et légumes
flan caramel
Mardi 24 février
salade verte
tortellinis de bœuf à la crème
ou
beignets de filets de perche
sauce tartare
riz et légumes
mousse fraise
Mercredi 25 février
velouté de légumes
piccata de poulet à la milanaise
penne et légumes
ou
risotto aux crevettes
tarte aux pommes
jeudi 26 février
salade de tomates
ragout de veau aux champignons
purée et légumes
ou
filet de cabillaud a l'anglaise
sauce aïoli
riz et légumes
fruit de saison
vendredi 27 fevrier
terrine de saison
chili con carne
riz et légumes
ou
filets de daurade au citron
pommes vapeur et légumes
mousse citron
samedi 28 février
Salade verte
tartare de boeuf
pommes grenaille et légumes
ou
spaghetti aux fruits de mer
portion de fromage
Dimanche 1 Mars
Salade carottes
penne sicilienne
ou
brandade de morue
tiramisu
